私たち角中株式会社は、性別や年齢に関係なくやりがいを持って働いてもらうために誰もが働きやすい職場環境を目指して取り組んでおります。

 


角中うどん店

極上煮干し出汁の自家製麺

濃厚煮干しうどん!
揚げたて保障天麩羅!
玉子カツ丼!
新潟つけうどん!


麺作ブタシャモジ

全開強火炊き高濃度スープ

豚骨の部位ごとに炊き時間と
火力を設置し炊き上げたスープは、 
口に入れるととろりと甘く、
まとわりつくような濃熟豚骨。


荒川らーめん魂あしら

いつもの味がここにある!

スープもさらに美味しく!
濃度の高い骨の髄まで
旨味を抽出できる大型圧力寸胴を
導入して美味しいが増しました。


麺作赤シャモジ 本店

今日は、何シャモジ!?

熟成ふわとろスープ「あわシャモジ」
濃熟麺に絡みまくるスープ「つけシャモジ」
淡麗キレ自慢スープの「うまシャモジ」
変化たっぷり具材が絡む「まぜシャモジ


麺作赤シャモジ 新潟東店

今日は、何シャモジ!?

熟成ふわとろスープ「あわシャモジ」
濃熟麺に絡みまくるスープ「つけシャモジ」
淡麗キレ自慢スープの「うまシャモジ」
変化たっぷり具材が絡む「まぜシャモジ」


新潟荒川こだわりうどん一

毎日製麺

3日間熟成自家製うどん!
特等国産のみ使用の、
3日間熟成のうどんです。
完全無添加のこだわりうどん。

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